普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

       普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有"武侯遗种"(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。

       沱茶、饼茶、方茶这些形状对不熟悉普洱茶的朋友来说有些搞不懂，为什么要弄成这样了，看看图就知道了，以前的普洱茶是怎么运出云南的了。压紧了就可以多装多运，最初就是这样考虑的。现在的饼茶和砖茶剖开看会发现里面和茶面不一样，包芯比较粗。这样做的目的不是粗糙，也不是骗人。饼茶喝就是比纯的散茶要有韵味变化，也耐泡，原因就是茶面先出茶，包芯粗杆后出汤。不过做不好或者坏茶包芯也有可能，任何事情都有双面性，这里就只讲讲为什么会有茶饼这样奇怪形状的茶的小知识了。