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前段时间受业内一个老前辈的影响，弄了一只天平来喝茶，呵呵！买天平颇为好玩，电子天平称水晶的，还要安电池，价格要120以上。我自己用机械的就可以了，就是占点地方，茶盘前面支着，有点吓人！喝茶喝呆了。买天平就是最低的就可以了，能摇晃，5克砝码还有就可以了。加个游标5克，对付老茶的。（一般新茶5克，有些太老的茶要7-8克）卖天平的老先生大摇其头，以为我图便宜，跟我讲了一堆天平的知识，我说称茶喝，能称5克，正负半克的误差都行。结果是他头摇得更厉害了。不过以后出个普洱茶专用天平也难说。台湾茶友泡茶有定时器的，呵呵！
5克茶量，中号盖碗，一般都知道。以前自以为估计的准，拿回天平用，才发现茶越喝越多了。经常7-8克，难怪经常泡浓泡苦，几个朋友泡茶，有时候盖碗都合不上，还是要计量为好。特别是茶压得有紧有松，眼睛估计误差大。5克茶量喝茶可以喝的雅致些了，不然生茶就是苦涩了，苦涩得只有回甘，其他什么也没有了。
喝茶用天平，还得有闲适心情，不是每个人都可以的。这里我要感谢老天给我这个机会了。同时也对那些想和我用qq聊天被婉拒的朋友说声抱歉！因为我要泡茶，不会随时花时间在电脑上聊天。只能集中回答信件，然后就泡茶了。同时也对大家说说喝茶，喝茶就是一种心境。一个适合自己的茶品，一份闲适的心情，晚上沉静其中，全身心的放松，好好享受！既不要牛饮不知其味，也不要钻进茶的牛角尖，好好享受自己的茶，赏心悦目！
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